东北干豆腐肉卷又叫东北“签子”。在东北,是结婚宴席上必不可少的一道菜。常配合油炸花生米、皮冻做成拼盘,是相对热菜而言的一道重要凉菜。今天,囡姐根据个人口味将这道菜进行了改良,成为了一道酸甜可口的热菜。 需要食材