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南方人的锅贴,北方人不懂!
当南京人去到北京,馋那一口家乡味的锅贴时,走到锅贴铺前,脑门总会写满疑问:这也能叫锅贴?北京人看见南京锅贴,大概也有一种恍惚:这难道不是煎饺吗?在中国,锅贴跟锅贴的区别,可能比锅贴和煎饺都大。可是,锅贴到底是个啥?锅贴和煎饺,长得这么像,凭
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脆底猪肉洋葱锅贴的做法脆底猪肉洋葱锅贴
锅贴在我们北方很常见,在我看来就是由饺子演变过来的,但是它的包法可比饺子简单多了,只要把中间捏上就行,两边馅料都是露着的,然后入锅煎制,成品的口感又香又脆,特别美味! 需要食材
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鲜肉韭菜锅贴图片大全鲜肉韭菜锅贴
锅贴应该没有人不喜欢吃吧?焦香的脆底是它的灵魂所在,加上韭菜鲜肉馅独特的鲜香一口咬下去就是满满的享受,什么煎的食物热量高这样的想法统统抛到脑后煎锅贴的方法和饺子一样,一定要加水,如果纯粹用油煎各面的话,就失去了上面软嫩的口感了,也会显得过为
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