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“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?

anyzadmin220天前

阿球选目的地,一向喜欢往“小吃”多的地方跑。

恰好最近在浙江,所以我们就又去了趟台州

“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?,第1张

台州,是寻味的老朋友了。它是人尽皆知的小吃天堂,纵是吃了N次的阿球,也得承认台州的美食根本吃不完、挖不透,所以,我们决定按区入手。

这不,又挖到一个让阿球念念不忘的美食宝地天堂——黄岩。

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它位于浙江黄金海岸线中部,是台州的一个区。东界椒江区,南与温岭市、乐清市接壤,西临仙居县,北连临海市。

“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?,第3张

这里历史悠久、文风鼎盛,素有“小邹鲁”之美誉。永宁江流淌着橘乡的千载文脉,横跨西江河的五洞桥见证了黄岩千年历史。

提起这座城,千年宋韵、山水灵秀二词自然浮现于眼前。

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“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?,第5张

当地人善于烹调。丰饶的物产从海洋、山地汇聚到餐桌;以新荣记为代表的台州菜,造就了“十里不同风,百里不同味”的饮食传说。

“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?,第6张

虽身处江南,黄岩却是一个以面食为主的地方,极具反差萌。开了很多年的阿婆泡虾,是不少食客从小吃到大的老味道。

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“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?,第8张

荣华楼的食饼筒可以说是台州版春卷,有菜有肉有碳水,是顶级硬核早餐。草巷包子可是黄岩早餐店top前三选手,他家小笼包味道你一试就知道。

“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?,第9张

但最能让阿球心动的,还是街边烟火味儿浓浓的小馆子。食材平凡,但却靠着用心的烹调,就能幻化出万种美食。

“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?,第10张

藏在永宁巷的周记,靠着一道香辣入味的小肠卷火了20多年。小三元+黄岩一泡是必去,老牌餐馆+油炸小店,美味buff直接拉满。

“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?,第11张

“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?,第12张

深夜的汤汤水水与主食小吃、散发着无尽魅力。我们探访了黄岩小炒界天花板“志军饭店”、还有热心粉丝推荐给我们的老牌夜宵店“意林美食”。

“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?,第13张

再远一些的沙埠镇我们也去了。遇到了开了百年的卢记,门前几口大锅炖煮着豆腐干、骨头汤......每一口都是慢火熬出的好味道。

“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?,第14张

“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?,第15张

交通便利,台州站过去,自驾半小时就到了。而且最近黄岩半山村的梨花逐渐盛放,美意十足,现在去正是时候。

周记的小肠卷,一口就流连往返

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