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阿那亚太挤,北京年轻人都来这度假了

anyzadmin215天前

周末,当大部分北京打工人都选择向东、向北、向西北,去河北“老三样”秦皇岛、承德、崇礼度假时,也有特立独行的年轻人选择驱车三四个小时南下,他们的目的地都指向同一个地方——

河北沧州

频繁在社交平台刷到各种沧州旅游“战报”后,我终究还是按捺不住激动的心和颤抖的手。于是,在一个浓雾弥漫的周末,在一路上看过许多遍“这么近,那么美,周末到河北”的宣传广告后,我们终于抵达了沧州。

看不完的非遗

你见过街头巷尾卖糖人的小摊,摊主大爷支起个纸壳牌子,上书“非遗传承”么?沧州就是这么个地方。

这里的非遗氛围有点浓厚。抵达沧州的第一站,我们就马不停蹄地赶赴中国大运河非物质文化遗产展示中心。

沧州是大运河北端的重要节点,这座城市的气质,也源自于运河的千年滋养。恰好就是在10年前,大运河申遗成功,成为中国第46个世界遗产项目。

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△非遗博物馆里的千年历史。(图/小红书截图@粒粒子的解放日记)

我们去的这个中国大运河非物质文化遗产展示中心,网罗了沿线八省市大大小小1000多项非遗展品,是运河沿线规模最大的非遗展厅,非常适合文化爱好者和遛娃人群。

展馆设有北京、天津、河北、山东等8个展厅,走上一圈,前后左右都是宝贝。比如北京展厅以红色为主调,展出非遗传承大师手制的景泰蓝大宝船、面人汤、北京兔儿爷、又丑又萌的毛猴等。

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△手工制作的景泰蓝大宝船。 (图/小红书截图@玉面嫣然叶小花)

那个用蝉蜕和玉兰花骨朵做的毛猴,尤其是盛大且密集的毛猴娶亲场景,猛一看实在有点“抽象”。

而浙江省的东阳木雕,不仅展示了作品,还将使用到的近百件雕刻工具一一陈列,更贴心地呈现了图画底稿,以及雕刻的各个阶段。

沧州历史上曾出过8名武状元,以一击必杀在海外扬名的八极拳,就发源于沧州孟村。而在今天,武术爱好者也能来到展馆内,跟互动装置比划比划。

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△南川老街,位于大运河文化带的核心位置。 (图/视觉中国)

如果想要感受大运河文化,推荐晚上到南川老街走一走。

南川老街是仿古一条街,跟其他城市的差别不太大,仿古建筑、灰砖墙、石板路,主营特色小吃、餐饮、纪念品。但它周围大运河和沧州三大名楼的美景,足以给每位游客留下深刻印象。

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△南川楼夜景——欲上青天揽明月。 (图/图虫创意)

沧州三大名楼,清风楼、南川楼和朗吟楼 ,楼如其名,“暮云连海岱,明月满沧州。归鸟如云过,飞星拂瓦流”描写的正是沧州夜色。

冬日里的傍晚时分,三大名楼纷纷亮灯,大运河华灯初上,年轻人放起孔明灯许愿,整座城市都暖了起来。

到处都是狮子

沧州自古就有“狮城”之称,这里最著名的就是铁狮子。

铁狮子与定州塔、正定菩萨、赵州桥并称为“河北四宝”。就连沧州市徽纹样,也是由古城和铁狮子构成的。沧州至少有三个以狮子为主题的公园,其中一个还是百狮园,里面建有一百多个造型各异的狮子。

想想也有趣,中国不产狮子,沧州不产铁,但这32吨的铁狮子,却在后周广顺三年(953年)于沧州建成了,成为中国现存年代最久、形体最大的铸铁狮子。

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△“河北四宝”之一,铁狮子。 (图/视觉中国)

铁狮子本尊位于沧州郊区的沧州铁狮与旧城遗址公园内,离市区有些远,有攻略建议放弃这个景点,但我还是强烈推荐。

公园圈起了旧城的遗址,占地面积很大。里面以黑白两色砂石和残留的城墙勾勒出旧城当年的轮廓,而铁狮子则立于内城一角,处于一片现代保护大棚之下。

我们去的那天风雪交加,游客不多,唯有铁狮子昂首而立。尽管面部破损,却仍能看出它凝望远方,有种饱经沧桑而不惧的英武和遗世独立的孤寂。再想到此时自己身处古城之内,突然感觉当下听到的是来自千年前的风声。

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△历经沧桑的铁狮子本尊。(图/视觉中国)

不过,这种肃穆感很快就消失了。公园非常诚恳地介绍了文物保护专家对它“破坏性保护”的历史,看完又让人有点哭笑不得。

铁狮子残损已有一定历史,研究人员起初先是听取了苏联专家的意见,给它搭了个八角亭罩住,但由于狮子站在坑里,积水反而加快了狮子锈蚀。后来又拆了亭子给它放在高处基座上,但为保护而灌注在腿中的试剂没清除,腿部加剧开裂。清除试剂后,人们尝试重新进行加固、灌注,结果腿部开裂更严重,需要外部支撑了。整个过程有点一言难尽。

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△八角亭积水加快了文物的锈蚀。(图/小红书截图@susan古韵)

好在,现在铁狮子接受了更科学的保护,狮子内部的填充物被清除,搭建了遮风挡雨同时保留日光的保护性大棚,还配备了系统的环境监测系统。

如今,在公园中复原版的铁狮子边上,在园区内的不同展厅里,都能看到这段历史。每看一回,都感叹沧州人民真是坦诚又朴实。

文物保护向来不是易事,与观念提升、技术进步和科学发展都息息相关,旧城遗址公园没有陷于过往的问题里,反倒让大众真切了解到在文物保护上的经验与收获,石狮子才能在今日和未来长久霸气。

满街的烟火气

沧州的烟火气,从一大早就直冲脑门。我们住在沧州文庙边上,这一带沿街都是店铺。听闻羊肠汤是特色,早上起来就在附近寻觅,还真找到一家。

羊肠汤店不大,队排到了外面。天气贼冷,探头进去,羊肉香气混着汤锅的热气扑面而来。店有里外两间,外间排队等着盛汤,里间吃饭。一共三组桌椅中,还包括有嵌在墙上的细长条高桌,那是供人站着吃的位置。

老板站在热锅后面,麻利地从桌上几个铁盆中各取几样,羊肠、羊杂等混到一起连切带剁,扔到舀子里就着汤锅一涮,再连肉带汤盛给你,就是一碗羊肠汤了。

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△烫十秒就可以吃的羊肠汤。 (图/bilibili@腾讯纪录片)

拿到汤,随着心意往里加点葱和香菜,再去取一角饼,就是一顿丰盛的早饭。一大清早,泛着油花的第一口羊汤入肚,那个鲜香热乎,让人汗毛孔都张开了。

羊肠羊杂碎肥嫩得很,一口冒油还不腻。价格也实惠,一碗汤带饼也不过15块钱,用料很实在,两个人分一碗,也吃得很是满足。

一次不过瘾,我们当天中午又去打卡了岳记羊肠馆。这家店名气更大,店面也更大,去晚了还要等位置。店里羊杂的种类也更多,羊肠、羊房子、羊肚、羊肉、羊鞭、羊宝等等应有尽有。我要了一碗30块钱的,吃到头上冒汗,根本吃不完。

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△羊肠汤记得要配饼吃。 (图/作者摄)

由于早上中午连续两顿羊汤,零摄氏度的天气里,肚子里不停往上冒热气,暖和了多半天。这也是我第一次真正感受到“羊肉性温”,但这其实应该是短时间内摄入了大量脂肪的缘故。

除去羊汤,火锅鸡和驴肉火烧也是当地著名美食。火锅鸡常年排号,提供海底捞式的热情服务,鸡肉口味略重。驴肉火烧适合做早餐,推荐火烧和驴肉汤搭配食用。

最后再说集市。姚庄子大集是沧州最大的集市,阴历逢4逢9开市,很是热闹,如果赶上了,去一趟不亏。

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△热闹的姚庄子大集。(图/小红书截图@疯狂动物探沧州)

市场很大,各类产品一应俱全。来买东西的都是当地人,游客比较少。在里面走着,听着各家吆喝,还有鸡鸭叫个不停,蔬菜和水果因为太新鲜了,在阳光下闪着光。新出锅的蒸糕掀开热锅后,香气扑鼻,真的很美好。

不过,这里的销售风格也很豪放。一般商户都是开个车子过来卖,卖橘子的一车都是橘子,卖山药的,从5毛钱一斤到4块钱一斤,都是各种品质的山药,铺了好大一块地。卖苹果的大妈售卖的最小单位是一袋,那可得有20斤了。

我看着苹果新鲜,问能不能买几个尝尝。大妈看我两眼,回答说,最少拿半袋子。回头再看,果然路上的行人,肩扛手提的,都是一大袋子的苹果、土豆、红薯,颇有些给家里“进货”的气势。买到最后,我们也是满载而归了。

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△各类商品应有尽有。(图/作者摄)

快到春节了,沧州各处年味儿也渐浓了,还看到了它要办首届园博园新春灯会的消息。这座城景点不多,不用紧赶慢赶,氛围又实在鲜活有趣,适合放松心情,随心游览。对于在大城市中疲于奔命的打工族来说,是个喘口气的好地方。

 

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