炒甘蓝(炒甘蓝菜的家常做法)
炒甘蓝的做法?
1· 甘蓝洗净,用手撕碎
2· 白蒜,辣椒切碎
3· 锅内放植物油,烧热,下甘蓝炒软,放辣椒,蒜末,炒片刻,放少许盐,放酱味轩酱油1匙,炒匀,出锅
甘蓝怎样炒好吃?
1. 甘蓝可以炒得很好吃。2. 甘蓝口感清脆,营养丰富,烹饪方法多样,炒时也有很多窍门。3. 甘蓝的烹饪方法比较多,可以用来做汤、做炖菜、煮粥,但是最为常见的还是用来炒,炒甘蓝时可以加入适量的油,再放上蒜末一同翻炒,这样可以使甘蓝更加鲜美可口。如果想要增加口感的层次,可以尝试加入胡萝卜、豆腐等食材,这样炒出来的甘蓝菜品更加丰富美味。
1.先洗净,然后撕成大片,去掉中间硬梗部分。
2.撕好道后再用水稍微冲一下,控水。
3.葱,姜,蒜,干尖椒备版好。
4.油热后,小花椒,姜,葱,干尖椒入锅爆出香味。
5.入甘蓝,稍微翻炒,入盐,权少许酱油。
6.炒至七八成熟,入蒜未,醋,香油,味精搅匀,可以出锅。
材料
甘蓝,醋,糖,酱油,鸡精,油
做法
1.先将甘蓝洗净,撕成块状。
2.调味汁事先调好。
3.油热后将甘蓝放入爆炒。
4.之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。
甘蓝是一种非常健康的蔬菜,炒起来也非常简单。下面是一种简单的做法,供您参考:
材料:
- 甘蓝 300克
- 蒜末 适量
- 辣椒末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
做法:
1. 甘蓝洗净,切成小块备用。
2. 锅中倒入适量油,油热后加入蒜末和辣椒末爆香。
3. 加入甘蓝,快速翻炒几下。
4. 加入少量水,盖上锅盖焖煮2-3分钟,直到甘蓝变软。
5. 加入盐、鸡精和生抽调味,再翻炒均匀即可。
甘蓝炒出来应该保持嫩脆,口感清爽。如果您喜欢更多的口感和口味,也可以加入其他蔬菜或者肉类一起炒,丰富甘蓝的味道和口感。
炒甘蓝做法:
原料:甘蓝、小米辣、蒜、酱油。
做法步骤:
第1步、准备食材,菜用手撕开,掰成合适的大小。
第2步、小米辣切小圈,蒜切片。
第3步、菜焯水一分钟,方便炒的时候熟的快。
第4步、锅中烧油。
第5步、爆香小米辣和蒜片。
第6步、放入焯好的菜。
第7步、大火爆炒30秒,倒入一勺酱油。
第8步、出锅。
1、我们将甘蓝菜洗净,切成1cm宽的丝状;沥干水分。
2、将蒜头去膜,然后切得碎一些。
3、开火,锅里加人适量的食用油,油温升高后将甘蓝下入锅里。
4、翻炒几下后,将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒。
5、再翻炒几下后,下入少量生抽、适量的盐和鸡精,一起翻炒。
6、待锅里的菜全部变软后,即可,不要炒太久,不然不好吃。还有就是炒的过程最好是全程大火。
用料:甘蓝1颗、蒜半头、辣椒2个、盐适量、油适量。
做法:
1、甘蓝洗干净,撕小块。
2、辣椒剪小段,蒜切片。
3、锅热油,爆香辣椒和蒜。
4、倒入甘蓝加盐调料等大火炒匀即可。
买的甘蓝应该炒肉片是可以,有时不放什么配料清炒也可以,甘蓝放一点胡罗卜,木耳,山药等可以炒一盘色泽全有,绿,红,黑,白的有味口的菜。
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