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茶叶虾的做法视频茶叶虾

anyzadmin303月前
这道菜的搭配可以让虾少了腥味,多了茶香,虾和茶香完美融合!不信你也可以试试,相信你吃了也一定会爱上这道菜的!

需要食材

    • 明虾
    • 500g
    • 茶叶(铁观音)
    • 1包
    • 生姜
    • 10g
    • 椒盐
    • 2g
    • 黑胡椒粉
    • 1g
    • 鸡精
    • 5g
    • 1勺

做法步骤

1.

明虾放入清水中,加入一勺盐浸泡20分钟

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,明虾放入清水中,加入一勺盐浸泡20分钟,第1张

2.

椒盐,黑胡椒粉,茶叶,生姜切片

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,椒盐,黑胡椒粉,茶叶,生姜切片,第2张

3.

虾浸泡好,剪掉虾须

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,虾浸泡好,剪掉虾须,第3张

4.

取一根牙签,在虾第二节的位置,挑出虾线

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,取一根牙签,在虾第二节的位置,挑出虾线,第4张

5.

把虾肠一起拉出来

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,把虾肠一起拉出来,第5张

6.

全部弄好洗净沥水,放入盆里

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,全部弄好洗净沥水,放入盆里,第6张

7.

放入姜片

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,放入姜片,第7张

8.

放入茶叶

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,放入茶叶,第8张

9.

加入黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,加入黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟,第9张

10.

热锅放入500g油,烧至9成热

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,热锅放入500g油,烧至9成热,第10张

11.

虾腌制好以后,把生姜挑出来扔掉,虾和茶叶一起倒入油锅,大火炸至金黄色,呈透明状态

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,虾腌制好以后,把生姜挑出来扔掉,虾和茶叶一起倒入油锅,大火炸至金黄色,呈透明状态,第11张

12.

炸好捞出来沥干油,把锅里的油倒到碗里,锅里剩少许底油

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,炸好捞出来沥干油,把锅里的油倒到碗里,锅里剩少许底油,第12张

13.

倒入炸好的虾

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,倒入炸好的虾,第13张

14.

倒入2g椒盐

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,倒入2g椒盐,第14张

15.

5g鸡精

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,5g鸡精,第15张

16.

翻炒至鸡精融化就可以出锅了

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,翻炒至鸡精融化就可以出锅了,第16张

17.

非常脆,可以连壳一起吃的

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,非常脆,可以连壳一起吃的,第17张

18.

再来一张

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,再来一张,第18张

19.

超级美味

茶叶虾的做法视频茶叶虾,茶叶虾,超级美味,第19张 

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