出国留学,汽车,旅游,健康,医疗,股票-生活服务信息平台是一个提供各类生活服务信息的综合平台。

白菜炖豆腐汤(白菜炖豆腐汤的家常做法)

anyzadmin555月前

白菜豆腐减脂汤的做法?

准备好食材

冻豆腐切块

白菜炖豆腐汤(白菜炖豆腐汤的家常做法),白菜炖豆腐汤(白菜炖豆腐汤的家常做法),第1张

小白菜洗净

小白菜改刀切不要太碎

起锅烧油放虾皮

放小白菜翻炒一下,倒入生抽

加水炖煮开锅

加入冻豆腐再炖煮两分钟,加盐调味

起锅装碗

完成

准备食材:小白菜一颗,水豆腐一块,葱花少许,虾仁6个(没有的也可以不放),精盐少许,食用油少许。

操作步骤:

1.首先将准备好的小白菜一颗将其洗净,然后白菜叶与白菜帮分离。因为白菜叶比较好成熟,而白菜帮比较厚实,要长时间的炖才可以。所以我们要将他们分开来炖才可以。

2.准备一块鲜嫩的水豆腐,然后将其切成小块。炒锅中加入适量的清水大火烧开,水烧开之后放入一勺精盐,然后将准备好的水豆腐放在里面,汆烫一分钟。这一步的目的是去除豆腐里面的豆腥味。这样做出来的白菜豆腐汤就会清香可口啦!

3.准备料头:大葱一根将其切成葱花,虾仁六个我们将其切成小块一块放入盘中备用。

4.炒锅烧热,然后在里面加入适量的底油,油热之后我们将准备好的葱花放在里面,将其炒出香味儿。紧接着放入白菜帮煸炒至六成熟。然后再放入适量的清水。将其大火烧开。

5.水烧开之后,再放入准备好的虾仁以及水豆腐盖上盖子用中火慢慢炖制5分钟。炖的时间要长一些,然后再放入白菜叶,分钟之后将其转小火熬十分钟。这时候的汤汁已经特别的浓白了。

6.然后出锅前撒上少许的精盐调味,将其翻拌均匀。大火收一下汤汁。就可以出锅装盘了。

一锅热气腾腾又香又浓的白菜炖豆腐就做好啦。是不是看上去特别的美味呢?秋天里喝这一道白菜豆腐汤,是最解馋的一道美食了。而且这两种食材的价格也不高,绝对是性价比超高的美食。

白菜豆腐奶白汤?

用料:

豆腐;白菜;葱、姜

做法:

1.豆腐切成片,大白菜洗净切块,葱姜切丝。

2:炒锅放油,油可以多放些,先放入豆腐煎一下,煎到两面金黄就可以,放入葱姜翻炒。

3:喜欢吃辣的这时可以放几个干辣椒,放入切好的白菜。翻炒几下。

4:看到白菜萎缩变少时加入清水或骨头汤,先大火后改小火炖到白菜软烂。

5:白菜不怕煮,尽量炖时间长一点,这样菜汤浓白菜烂才好吃。

白菜豆腐汤怎么做?

材料:小白菜250克、豆腐1块、猪肉250克、香油1汤匙、盐适量、姜1块、葱1段、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1茶匙

做法:

1.准备好所需材料,小白菜择洗干净

2.将豆腐切成小块,将小白菜切掉根部,再将小白菜切成寸段

3.将猪肉剁成肉泥,将肉泥放在碗中,加入葱末,姜末,少许盐,少许胡椒粉,料酒,朝一个方向搅拌均匀

4.锅加水烧开,加入姜末,豆腐块,烧开,煮5-6分钟,关小火,将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后放入锅内(或者用勺子挖出丸子的形状)

5.开大火将丸子煮至浮起(丸子煮至浮起,丸子即是熟了)放入小白菜,烧开,煮至小白菜颜色变深即可,加入盐调味,关火,加入白胡椒粉、香油搅拌均匀,盛出即可

准备食材:小白菜一颗,水豆腐一块,葱花少许,虾仁6个(没有的也可以不放),精盐少许,食用油少许。

操作步骤:

1.首先将准备好的小白菜一颗将其洗净,然后白菜叶与白菜帮分离。因为白菜叶比较好成熟,而白菜帮比较厚实,要长时间的炖才可以。所以我们要将他们分开来炖才可以。

2.准备一块鲜嫩的水豆腐,然后将其切成小块。炒锅中加入适量的清水大火烧开,水烧开之后放入一勺精盐,然后将准备好的水豆腐放在里面,汆烫一分钟。这一步的目的是去除豆腐里面的豆腥味。这样做出来的白菜豆腐汤就会清香可口啦!

3.准备料头:大葱一根将其切成葱花,虾仁六个我们将其切成小块一块放入盘中备用。

4.炒锅烧热,然后在里面加入适量的底油,油热之后我们将准备好的葱花放在里面,将其炒出香味儿。紧接着放入白菜帮煸炒至六成熟。然后再放入适量的清水。将其大火烧开。

5.水烧开之后,再放入准备好的虾仁以及水豆腐盖上盖子用中火慢慢炖制5分钟。炖的时间要长一些,然后再放入白菜叶,分钟之后将其转小火熬十分钟。这时候的汤汁已经特别的浓白了。

6.然后出锅前撒上少许的精盐调味,将其翻拌均匀。大火收一下汤汁。就可以出锅装盘了。

1、先将大白菜的叶子全部都掰下来,用刀将白菜帮和白菜叶的部位分离来,白菜帮先用刀背拍一拍之后再斜刀切片、白菜叶切大块,用清水将白菜清洗干净并控干水分之后备用。白菜帮先拍一拍之后再切斜刀片会很方便入味,吃起来口味和口感会更好。

2、将老豆腐切成立方体的小块后备用,葱斜刀切片、姜切片、辣椒切成小段后备用。

白菜炖豆腐汤(白菜炖豆腐汤的家常做法),白菜炖豆腐汤(白菜炖豆腐汤的家常做法),第2张

3、锅中加入适量油,油热后加入大白菜,翻炒至大白菜出水后盛出。

4、另起锅,锅中再一次倒入油,油热之后放入茴香和花椒,炒香之后放入辣椒和少量的生抽炒出香味。

5、调料都炒出香味之后将之前炒好的白菜再一次倒入锅中翻炒均匀之后向锅中倒入适量的清水,让清水没过白菜即可。

材料

白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。

做法

靠前 步:准备食材。白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。

第二步:将白菜叶切成块、豆腐切块、香葱切末、粉丝泡软备用。

第三步:锅中倒入适量的水,大火烧开后,将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中。(最好用砂锅来炖)

第四步:待锅中再次煮开后,转小火炖2分钟,然后放入1小勺盐调味。关火后再淋少许香油,撒少许香葱碎即可。

食材准备

主料: 豆腐250克 奶油白菜180克 泡发好的粉丝120克

配料: 葱适量 姜适量

辅料: 盐适量 鸡汤一碗

制作步骤

1. 清洗好的白菜切成寸段备用。

2. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。

3. 放入切好的白菜翻炒。

4. 等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。

5. 加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。

6. 然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。

7. 白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。

扩展资料

白菜:大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维c和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等。

豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

粉条:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

白菜豆腐汤的简单做法?

用料

娃娃菜 1颗,鸡蛋 2个,北豆腐 400克,盐 适量,葱末 适量,白胡椒粉 适量

步骤

1.豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟,去除豆腐的豆腥味。

2.娃娃菜洗净切成大块

3.鸡蛋打散备用

4.锅中放入少许底油烧热

5.倒入打散的蛋液炒熟,再放入葱末,把葱末爆香。

6.爆香葱末后放入2大碗水,大火烧沸。

7.烧沸几分钟之后,你会发现,汤汁变成浓浓的奶白色。

8.放入处理过的豆腐,放入白菜。

9.煮至白菜变软,根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉

食材:

豆腐300克、白菜150克、奶汤适量、姜末5克、葱末10克、盐1勺、味精1勺

白菜豆腐汤的做法:

1、豆腐放上蒸锅,蒸约10 分钟左右,取出切片;

白菜炖豆腐汤(白菜炖豆腐汤的家常做法),白菜炖豆腐汤(白菜炖豆腐汤的家常做法),第3张

2、白菜撕成长条,放入沸水中汆一下,捞出;

3、锅里倒入适量油,中火烧至五成热,加入葱姜末爆香,放入奶汤、盐、豆腐、白菜,加盖烧沸;

4、最后加入味精,出锅装盘。

1、主料:肥瘦猪肉250克,北豆腐100克,白菜50克,鲜香菇30克,鸡蛋50克,调料:大葱5克,酱油3克,姜汁3克,盐3克,玉米淀粉5克,胡椒粉2克,黄酒5克。

2、豆腐切小块,白菜洗净,横切小块;3、冬菇泡软切块备用;

4、猪肉剁馅放入碗内,加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒抖匀成馅,挤成小肉丸子;

5、将清水放入锅内烧沸,先放入小肉丸子,然后加入冬菇、白菜块和豆腐块,最后加黄酒适量,调好口味,沸后即成

1,小白菜掰成单叶洗净,控干水分切段。

2,豆腐切成1cm左右厚度的块,香葱去掉外皮切段,姜洗净切丝。

3,锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入葱,姜爆香。

4,放入小白菜煸炒至翠绿色。

5,放入豆腐块,放入盐,生抽,加水和豆腐齐平。

6,大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘。

1、大蒜1瓣切末;

2、姜3克切末备用;

3、豆腐切小块;

4、放入盐水中浸泡5分钟;

5、白菜洗净掐段;

6、锅烧热,放入5克猪油化开;

7、放入蒜末、姜末翻炒几下;

8、倒入适量水烧开;

9、放入豆腐煮2分钟;

10、然后放入白菜煮至白菜熟;

11、放入盐2勺;

12、鸡精1勺调味即可出锅。

夏季没有食欲怎么办?今天教大家一个开胃的白菜豆腐汤,简简单单五分钟,就能做好一道美味。

食材

豆腐 400g

白菜 200g

葱姜蒜 20g

香菜 10g

辣椒 5g

方法/步骤

1、食材的准备,首先是嫩豆腐,筷子用的不好的小伙伴可以选择老豆腐,个人觉得嫩豆腐好吃点。配料是大蒜、生姜、辣椒、葱与香菜。

2、将食材改刀,除了豆腐都切成细长条状。豆腐切块,如果是嫩豆腐,可以选择切的大一些。

3、热锅热油,将配料下锅炒出香味。

4、加入白菜翻炒,直至白菜软倒。

5、加入食盐、生抽、耗油进行调味。

6、白菜断生之后,加入豆腐与高汤,开始炖煮。

7、炖煮2分钟,豆腐充分吸收汤汁后,加入胡椒粉与鸡精调味。

8、再次高火烧开,就能出锅了。

生活服务信息平台http://www.izce.net/关于白菜炖豆腐汤白菜炖豆腐汤的家常做法的介绍到此就结束了,网站部份内容来源互联网或者AI辅助生成,不代表我们的意见,如有侵权请联系删除。

 

猜你喜欢

网友评论

最新文章
热门文章
热评文章
热门标签