圆白菜炒粉丝怎么做好吃(圆白菜炒粉丝怎么炒好吃窍门)
青包菜炒粉条的做法?
食材 主料绿甘蓝1个 粉丝100g 五花肉50g 配料精盐适量 酱油15ml 鸡精5g 葱末10g 蒜片5片 五香粉5g 川椒3个
1 甘蓝一个。
2 先把粉条用温水泡下,然后放锅里煮好备用。
3 把绿甘蓝清洗干净,切成细丝。
4 把五花肉切片,葱切丝,蒜切片,川椒3个。
5 把油烧开,放肉进去,翻炒后放入葱花,蒜片,川椒倒少许酱油。
6 再翻炒片刻,放入绿绿甘蓝,把甘蓝炒倒。
7 放入粉条,然后放调料,大火炒到粉条变淡红色,关火,放鸡精,翻个,出锅。
8 炒好的绿甘蓝,出锅。
提前拿一个盆把粉条用温水泡半个小时,把包菜洗干净切成丝,在准备点辅料葱和蒜,然后把粉条放到另外一个盘子里面放酱油,蚝油,盐,鸡精再来点食用油,热锅粮油到入葱和蒜炒香,把包菜下锅炒到段生在把粉条放里炒几下,岀锅前在放点小葱这道菜就做好了
首先,准备小包菜一个,这里我们只用一半,切去根部,然后切成细丝,把包菜丝放在盘中备用。
准备粉条一小把,放入盆中浸泡,粉条一定要用凉水泡,这样吃起来会更加的劲道,有嚼劲。两个小时就可以了,随便切上几刀备用。准备大葱一根,斜刀切成葱圈,大蒜几粒,切成蒜片,再加入一把红干椒,这样炒起来比较香。
食材:
包菜半颗,鸡蛋2个,粉丝2把,胡萝卜,葱蒜干辣椒少许
做法:
1.胡萝卜和包菜切丝,粉丝烫软捞出,鸡蛋打散炒熟盛出
2.锅中热油爆香葱花、蒜末和干辣椒,下入胡萝卜丝和包菜丝炒软
3.加入粉丝、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许盐和鸡精,倒入鸡蛋翻炒均匀即可
怎样做莲花白炒粉条?
莲花白也就是包菜,这个菜不管你是手撕包菜的话,或者是炒粉条都比较好吃,在做炒粉条的时候,首先要把粉条先用水煮一下,然后炒莲花白的时候翻炒几下,把粉条倒进去,加入调料,炒一两分钟就可以了。
1、用料:莲白1/4个、粉丝1把、耗油一勺、蒜瓣2瓣、小米椒2个
2、先将莲白切粗丝,这道菜不易细丝。
3、粉丝用温开水泡开待用。
4、蒜头切片。
5、锅中倒少许油将莲白炒半熟,约两分钟炒的时间。
6、炒好后的莲白丝待用。
7、再起锅热油,加入蒜瓣和耗油,加半瓢清水。
8、加入蒜瓣炒香,加入一勺耗油继续翻炒化开,加入清水。
9、加入清水烧开后再放日粉丝。
10、粉丝煮开后,加入刚刚炒好的莲白一起翻炒。
11、这个步骤最好用筷子来炒。注意搅拌。
12、起锅前加入碎的小米椒,拌入3g盐就可以起锅。
茴子白炒粉条的家常做法?
1.
半颗圆白菜,去根洗净,切成宽条。
2.
如果想让它脆一点儿就在水里多泡。一会儿。
3.
粉条200克(干粉条开水下锅煮了7分钟,关火焖5分钟取出)不要煮太烂了。
4.
生抽,料酒,香醋,糖,盐兑成调味汁。
5.
葱,蒜,花椒粒备好。
6.
锅内倒入油15克,同时下入花椒粒。
7.
花椒粒颜色变深加入蒜片。
8.
出蒜香加入圆白菜,中火翻炒。
9.
全部变软加入酱汁和粉条。
10.
继续翻炒均匀,如果太干可以在锅边淋少许水,水干出锅。
11.
成品出锅。
大锅菜包菜炒粉条的做法?
步骤 1
粉丝开水煮10分钟,捞出,到一勺生抽,加一勺食用油(玉米油、色拉油没有太大味道最好),用手抓拌均匀,备用。
步骤 2
花椒适量,蒜切片,干辣椒切几段,包菜切丝好或手撕片都可以。
步骤 3
锅里放油,油热放入花椒粒爆香后把花椒粒弄出来
步骤 4
大蒜、干辣椒放入、爆锅,放入包菜加点生抽、十三香翻炒好,放盐、味精,加入准备好的粉丝简单翻两下出锅。 后放盐,放早了,一大锅菜容易放多咸,这是教训,菜炒炒就变得好少,没经验就得多吃盐。
包菜炒粉条怎么做?
1.粉条放入盆中,倒入温水泡软。
2.包菜切成丝,放入清水中洗干净,控水备用。
3.红辣椒去头去籽,切成丝。
4.葱切成葱花,蒜拍碎切末,干辣椒切段备用。
5.碗中打入两个鸡蛋,打散。
6.粉条泡软后用刀切一下。
7.锅中水开,水开后放入粉条,大火煮2分钟左右。
8.然后捞出来过一遍凉水,防止粘黏。
9.锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液,鸡蛋炒好盛出备用。
10.锅中再次倒油,油热后放入葱,蒜,干辣椒炒香。
11.然后放入包菜丝,将包菜炒至透明后放入粉条,翻炒均匀。
12.放入少量蚝油,生抽,老抽。
13.翻炒几下放入鸡蛋,红辣椒,快速翻炒。
14.再放入少量盐,半勺五香粉,翻炒几下出锅装盘。
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