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凉拌手撕杏鲍菇蒸多久凉拌手撕杏鲍菇

anyzadmin263月前
杏鲍菇味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。 杏鲍菇不仅可以用来炒、烤或煲汤,其实,把它做成凉拌菜也是非常不错的。 今天做的这道凉拌手撕杏鲍菇特别入味、好吃,绝对是一道开胃的下饭菜。由于调味料中我用到了又伊鲜的鲜酱油,使其菜品中有种很自然的鲜香味,不加味精都非常鲜美,而且食用起来特别健康。

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 3根
    • 适量
    • 又伊鲜鲜酱油
    • 15g
    • 大蒜
    • 2瓣

做法步骤

1.

备好所需食材

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2.

先来调汁,碗中放入陈醋、糖、芝麻油和又伊鲜鲜酱油,拌匀备用

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3.

分别把香葱、大蒜、小红椒切成小粒

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4.

杏鲍菇洗净后用手撕成细条

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5.

锅中水开后放入盐

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6.

跟着将杏鲍菇放入开水中

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7.

煮3-5分钟捞出

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8.

将煮熟的杏鲍菇放入冷开水中过凉

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9.

再把杏鲍菇中的水分挤干,放入碗中

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10.

把之前兑好的调料汁淋入杏鲍菇中

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11.

撒上葱花、蒜末和红椒粒

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12.

锅中倒入适量油,中大火烧热

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13.

最后把热油浇到葱花、蒜末上炸出香味,食用时拌匀即可

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