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奶香花朵馒头怎么做奶香小花朵馒头

anyzadmin446月前
天热宝贝不好好吃饭,今天做了点小面食给宝贝当零食吃,加了黄油和鸡蛋,乐荷的黄油有机健康,清香不油腻,用模具和切豆豆的方法来完成,做出来的小馒头外酥里软,香味浓郁,刚一出锅就宝贝吃了一大盘,香味也把邻居小孩吸引来到我家,嘻嘻,哭着也要吃哟……

需要食材

    • 牛奶
    • 50克
    • 洋鸡蛋
    • 1枚(55克)
    • 乐荷黄油
    • 12克
    • 白砂糖
    • 10克
    • 中筋面粉
    • 200克
    • 酵母
    • 2克

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材,并且称重。

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2.

把所有的称重食材全部倒入面包桶里,启动面包机的和面程序开始和面。

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3.

和好的面团盖上保鲜膜静置20分钟。

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4.

把静置好的面团,用手反复揉搓成光滑细腻的面团。

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5.

用擀面杖擀成半厘米厚的薄面皮。

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6.

这个时候用自己喜欢的模具,压成小花朵面胚。

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7.

依次压好所有的小花朵面胚后。

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8.

把边角料重新揉匀后,再次擀成薄片后,用刀切成小豆豆,也可以继续用模具压成小花朵。

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9.

把压好的小花朵面胚上,喷洒少许清水。

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10.

把小花朵面胚,全部均匀的码放在平底锅里。

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11.

盖上锅盖开始发酵。

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12.

看见面胚发酵至原来的一倍大的时候。

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13.

小火慢慢开始烙制。

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14.

看见两面烙制金黄色的时候,即可关火。

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15.

把切好的小面豆,也放入锅中烙至两面金黄色即可。

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16.

香酥可口的小花朵馒头出锅咯,我家熊孩子一口一个,一会干掉一大盘。

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17.

颜值担当,营养不打折,香味馋哭邻居家小孩,

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18.

成品一

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