山药炖鸡食谱大全冬至美食营养滋补的山药炖鸡汤
需要食材
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- 鸡肉
- 300g
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- 山药
- 1根
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- 胡萝卜
- 1根
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- 玉米
- 1根
-
- 姜
- 1块
做法步骤
1.
准备好所有食材。
2.
鸡肉洗净剁成块,玉米切断,山药、胡萝卜去皮切滚刀块,姜去皮切片。
3.
锅中热油,加三片姜,加入鸡肉炒至变色。
4.
加一勺料酒炒至挥发。
5.
加两大碗水煮开捞出浮沫。
6.
砂锅中加入玉米。
7.
胡萝卜。
8.
鸡肉连同姜片一起放入砂锅中。
9.
加满水。
10.
大火煮开小火慢炖1个半小时。
11.
出锅前20分钟加入山药,
12.
出锅前加一勺盐炖5分钟。
13.
撒葱花。
14.
成品。
15.
连喝三碗都不够。
16.
营养满满。
17.
秋冬多喝汤。